[OUTLET] Etiopia Djimmah 200g

promocja

Cena: 17,60 zł ~~22,00 zł~~ 17.60

Ziarno/Mielenie:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: The Herrings Coffee Company

Opis

Djimmah jest jedną z najpopularniejszych kaw etiopskich. Rośnie w prowincji Oromia na południowo‑zachodnim krańcu kraju.

W odróżnieniu od powszechnej opinii na temat kaw afrykańskich, Djimmah charakteryzuje się niską kwasowością. Charakteryzuje się dość wysokim body oraz jednolitym profilem sensorycznym. Dzięki temu Djimmah jest kawą uniwersalną, idealną na co dzień.

Profil smakowy: Czekolada, Karmel, Orzechy, Owocowo-winny aromat

Kawa sprzedawana przez The Herrings Coffee Company jest kawą świeżo wypaloną, co za tym idzie - znacznie różni się od przeciętnej kawy z marketu.

Przede wszystkim, kawa po procesie palenia gromadzi dużą ilość dwutlenku węgla, który jest stopniowo uwalniany. Optymalny smak i aromat kawy pojawia się, gdy ustaje większość procesów chemicznych zachodzących po wypaleniu i utrzymuje się do 3 miesięcy przy prawidłowym przechowywaniu ziarna.

Z tego względu sprzedajemy kawy, które są minimum 5-7 dni od wypalenia (jednak nie więcej niż 28 dni). Dzięki możesz cieszyć się smaczną kawą od razu po odpakowaniu paczki od kuriera :).